久しぶりに畑の話!

昨夜の体調不良、沢山の方から「休め〜!」とのお言葉、感謝です。

ここの所、忙しすぎて、ある意味「余裕」というのが少なくなっているなあと思い、すべき作業は山のようにあるのだが、今日の昼間は、一旦それらを横に置き、久しぶりに畑に入る事にした。

丁度、冬物の野菜を完結させ、春物の準備を始めなければと思っていた所だったので、これもタイミングと。

早速、畑作業用の「My長靴」に履き替えて畑へ。

と、畑へ入る門扉を開ける際、左奥の方で栽培をしている「椎茸」の方に視線を….。

うちの家の北西の角に、2年ほど前に、設置した椎茸の菌を打ち込んである木。

若干量の収穫はあった物の、あまり芳しい収穫が無く「こんなもんなんだよな〜」と完全に諦めモードに入っていたのだが、視線の先に、なにやら気になるシルエットが….。

近付いて見てビックリ!設置以来、初となる、大量の椎茸が発生しているではないか!

  

このあいだ降った雨で内木に水分が補充され、椎茸が目覚めたんだろう。この数、そして大きさにちょっとビックリした。

収穫は後にして、確認だけをして畑へ。

現在、我が畑はこんな感じ。

冬のシーズン、少しづつナベ用に収穫はしていた物の、まだまだ収穫時期の野菜が沢山ある。

まずは

白菜。左手の白菜は、締まってくれずに開き放題のまま….(汗

そして、

ネギ。今年は、今ひとつ成長が良く無かった…..。

そして若干シーズンを逃してしまった….

ミカン!今年は成りも悪く、とりあえず今日、なっている物を収穫。

そして一番ビックリしたのがこれ。

芽キャベツ!

今年は、キャベツの締まりが悪いな〜と思っていたのだが、実は、俺が植えたのはキャベツではなく「芽キャベツ」だった葉の下の伸びた茎にビッシリと小さな芽キャベツが….。

とりあえず、開いたままの白菜を撤去し、締まってくれた2個を収穫。芽キャベツも2つ収穫し、かなり大きくなった「水菜」も収穫。

ただ、この水菜、まだかなりの量が畑に残っている….。

収穫を終え、空いた3畝を中和させる為に、苦土石灰を撒いた。

現時点で、もうしばらくしたら収穫時期を迎える「ニンニク」「タマネギ」「キャベツ」を残して。

畑の収穫後、椎茸も収穫!

本日の収穫は

こんな感じ!

大量です!

この後、白菜は水を張った風呂に沈め「虫出し」の行程に。

やっぱねえ、土は良いわ。体内の悪い物を浄化してくれる。

農作業後、遅めの昼食を摂り、ここの所取っていなかった「昼寝」を取った。

起床した後、犬猫の世話をし、今夜の夕食の準備に。

今夜は、本日収穫した「芽キャベツ」を使った料理!

写真奥は「ドイツ料理」。芽キャベツを蒸し、塩・胡椒とバターで味付けしたシンプルな料理。

写真手前は、自家製のタレにしばし漬け込んだチキンと一緒に芽キャベツを炒め、大根おろしをトッピングした物。

取れ立ての野菜をいただける幸せ、感謝です。

夕食後はしばし、テレビでやっていた映画を見てリラックス。

愛猫の「ポップ」がお伴。

 

膝の上でくつろいでいます。

映画を見終えた後、今夜も作業に突入。

そして既に午前5時….(汗

明日はGK STUDIOでのレッスン。そろそろ寝るとします。

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